Bahan-bahan :
150 gr Terigu
1 sdm kanji,/maizena
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm margarin
1 sdm gula
100 ml air (bisa kurang bisa lebih yaa)
Meisis secukupnya untuk isian
Langkah – Langkah :
Campur terigu, maizena, garam, gula, dan susu bubuk lalu aduk rata.
Masukkan margarin lalu aduk lagi sampai bergerindil.
Terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit, stop penambahan air jika dirasa sudah cukup.
Uleni sampai kalis.
Diamkan adonan selama 15 menit.
Giling mulai dari angka 5 sampai tipis ke angka 2 atau 3 sesuai selera.
Beri meisis lalu gulung adonan.
Goreng dalam minyak panas api sedang sampai mengapung lalu agak besarkan api.
Goreng hingga matang.
Sumber : http://www.cookpad.com
Serba Indonesia 